katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1584]

Soczyste udka z patelni

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Wrzucamy mięsko na patelnie, dodajemy trochę przypraw i mięso do obiadu gotowe. Można też zjeść z pieczywem.

Soczyste udka z patelni

Składniki:

Soczyste udka z patelni

 

  • nogi kurczaka 4 szt
  • cebula 2 szt
  • czosnek 2-3 ząbki
  • przyprawa uniwersalna
  • sól
  • pieprz
  • olej

Sposób przygotowania:

Soczyste udka z patelni
Nogi kroimy w zgięciu na połowy. Myjemy i osuszamy.

Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę( można zmiażdżyć) nacieramy nim przygotowane mięso. Oprószamy pieprzem, solą czy też przyprawą uniwersalną i odstawiamy na 2-3 godz.

Po wyjęciu z lodówki mięso obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu na patelni. Dodajemy pokrojoną cebulę i chwilę smażymy.

Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso. Dodać pokrojoną cebulę i przez chwilę razem smażyć. Podlać wodą (można bulionem i dusić kilkakrotnie obracając40-50 min, aż płyn odparuje (chyba, że chcemy sos to podlewamy bulionem i zagęszczamy mąką).

Tagi:

kurczak dania