Sposób przygotowania:
Udka z sojowej marynaty duszone w cebuliETAP 1:
Udka z kurczaka umyć i osuszyć. Włożyć do miski. Posypać przyprawą do kurczaka i pieprzem. Polać sosem sojowym i obtoczyć w nim udka. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Przykryć i odstawić do lodówki na minimum godzinę. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i włożyć udka. Smażyć aż się zrumienią. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę.
Wlać 1/4 szklanki wody i dusić pod przykryciem aż kurczak będzie mięciutki. W trakcie duszenia przewracać co jakiś czas udka.
Podawać np. z ryżem.
danielek