Ukwiecona sałatka z roszponką

Roszponkę opłukuję pod bieżącą wodą i osuszam w wirówce do sałaty. Wykładam na talerz.

Umytego pomidora ( mogą być koktajlowe) kroję na kawałki i układam na sałacie, posypuję ziołami i spryskuję octem balsamicznym i olejem.

Ogórka myję (można obrać lub użyć ze skórką ) kroję na mniejsze części i układam na wierzchu i po bokach . Rozkładam krążki cebuli.

Plasterki szynki zwijam w ruloniki i układam na sałatce. Całość posypuję świeżo zmielonym, kolorowym pieprzem.

Podaję od razu.