Wafle z wiórkami kokosowymi i delicjami

Mleko zagotować (troszkę odlać i rozmieszać w nim mąkę) z cukrem, dodać wiórki i trochę pogotować, wlać mleko z mąką, jeszcze gotować mieszając, aż zacznie gęstnieć. Zdjąć z ognia, przestudzić. Masło zmiksować, powoli dodawać wiórki. Wafel posmarować dżemem, przykryć drugim, na to wyłożyć połowę masy, ułożyć delicje (spód można czymś lekko nasączyć) wyłożyć resztę masy, przykryć waflami przełożonymi dżemem. wafel-dżem-wafel-1/2 masy-delicje-1/2 masy-wafel-dżem-wafel