Ag.Zetka

Ag.Zetka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1266]

Walentynkowa pasta z kurczakiem i kasztanami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Walentynki to wyjątkowy dzień, dlatego warto zaskoczyć wówczas swoją ukochaną osobę nietypowym daniem. Może to być np. makaron z kasztanami jadalnymi i kurczakiem w śmietanowo-brokułowym sosie.

Walentynkowa pasta z kurczakiem i kasztanami

Składniki:

Walentynkowa pasta z kurczakiem i kasztanami

 

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • makaron - ok. 300 g
  • 1 duży brokuł
  • kasztany jadalne
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • 200 ml śmietanki 30%
  • orzechy włoskie
  • orzeszki ziemne
  • parmezan
  • sól, pieprz, tymianek, chili
  • oliwa
  • kiełki

Sposób przygotowania:

Walentynkowa pasta z kurczakiem i kasztanami
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, obsypujemy solą i pieprzem. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek kroimy drobno. Brokuł dzielimy na różyczki, blanszujemy. Rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę i czosnek, podsmażamy, aż cebula się zeszkli.

Wrzucamy mięso z kurczaka, podsmażamy. Wrzucamy na patelnię kasztany, podsmażamy razem z kurczakiem. Śmietankę podgrzewamy razem z rozdrobnionymi brokułami. Doprawiamy danie solą, pieprzem, chli i tymiankiem.

Wrzucamy orzeszki ziemne i orzechy włoskie. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Gotowy makaron mieszamy z sosem.

Przed podaniem danie możemy posypać startym parmezanem. Podajemy z kiełkami. Smacznego!