patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 803]

Szybkie curry z kurczakiem na walentynki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszne i bardzo szybkie curry z kurczakiem na bazie mleczka kokosowego. Szybki pomysł na obiad dla całej rodziny.

Szybkie curry z kurczakiem na walentynki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Szybkie curry z kurczakiem na walentynki

Curry

  • 2 filety z kurczaka
  • 500 ml mleczka kokosowego
  • 100 ml wody
  • 2 łyżki koperku
  • 2 łyżki curry
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka papryki czerwonej

Sposób przygotowania:

Szybkie curry z kurczakiem na walentynki
Kurczaka myję i kroję w drobną kostkę obtaczam przyprawami. Na patelni roztapiam olej komosowy i smażę kurczaka na rumiano.

Następnie wlewam mleczko kokosowe i wodę. Całość mieszam i duszę ok 5 min dodaję koperek i czerwoną paprykę w płatkach.

Mieszam. Duszę aż całość zrobi się gęsta. Podaję z pieczonymi kulkami ziemniaczanymi.
Szybkie Curry z kurczakiem na walentynki
Kurczaka piekę na rozgrzanej patelni z olejem kokosowym.
Szybkie Curry z kurczakiem na walentynki
Kurczaka smażę na rumiano ze wszystkich stron.
Szybkie Curry z kurczakiem na walentynki
Do kurczaka wlewam mleko kokosowe i wodę.
Szybkie Curry z kurczakiem na walentynki
Na koniec dodaję koper oraz płatki papryki czerwonej.