Sałatka jajeczna na krakersach z kurczakiem

Jajka gotujemy na twardo (7 minut). bieramy, oddzielamy białka od żółtek.

Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy i smażymy. Studzimy.

Białka kroimy w drobniutką kosteczkę. Dodajemy majonez oraz przyprawy i zioła prowansalskie.

Do kurczaka dodajemy ketchup i mieszamy. Żółtka rozdrabniamy palcami.

Rzodkiewkę trzemy na tarce o dużych oczkach.

Na blaszkę wykładamy krakersy,

Następnie masę z białek, krakersy, kurczak, krakersy, posypujemy białkami i na koniec rzodkiewka.

Przechowujemy w lodówce.

Smacznego ;)