paolineczka

paolineczka

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 104]

Warzywne pancakes

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Warzywne pancakes stworzyłam specjalnie dla mojego synka. Takie placuszki będą idealne dla rodziców, których pociechy nie lubią warzyw.

Warzywne pancakes Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Warzywne pancakes

 

  • Szklanka mąki,
  • szklanka maślanki,
  • 1/2 łyżki cukru,
  • pół łyżeczki sody i proszku do pieczenia,
  • jedno jajko,
  • dwie łyżki roztopionego masła,
  • masło to smażenia
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 2 łyżeczki pasty z suszonych pomidorów

Sposób przygotowania:

Warzywne pancakes

Krok 1

Warzywne pancakes
gotowanie na parze marchewki i pietruszki

Warzywa obieramy, myjemy i gotujemy na parze ok 30 minut.

Krok 2

Łączymy ze sobą suche składniki.

Krok 3

Do miski dodajemy maślankę, jajko i masło. Mieszamy.

Krok 4

Cały czas miksując do mokrych składników dodajemy suche.

Krok 5

ciasto odstawiamy do lodówki na 45 minut.

krok 6

Warzywne pancakes

Warzywa trzemy na tarce o dużych oczkach.

Krok 7

Warzywne pancakes

Do ciasta dodajemy pastę i warzywa.

Krok 8

Warzywne pancakes

Na rozgrzany tłuszcz za pomocą łyżki nakładamy porcję ciasta tworząc placuszki. Smażymy na złoto z obydwóch stron