Sposób przygotowania:
Wątróbka smażona
Pokrojoną w talarki cebulę podsmażyłam na oleju. Wyjęłam. Na tej samej patelni smażyłam umytą i wymieszaną z mąką pszenną wątróbkę. Gdy wątróbka nabierze kolorku wtedy podlałam ją wodą oczywiście gorącą tylko do momentu zakrycia . Całość dusiłam 20 minut pod przykryciem dolewając wody. Wątróbkę na koniec wymieszałam z cebulą.
