Wieprzowe klopsiki

Do mięsa mielonego dodajemy bułkę, uprzednio namoczoną w wodzie. Cebulę obieramy, drobno kroimy i podsmażamy na tłuszczu. Dodajemy jajko, pieprz, sól i wszystko razem dobrze mieszamy. Formujemy podłużne klopsiki. Obtaczamy w mące wymieszanej z bułką tartą. Rumienimy na tłuszczu.
Następnie przekładamy wszystko do rondelka, podlewamy wodą i dusimy na małym ogniu. Opcjonalnie możemy dodać odrobinę śmietany czy też pasty pomidorowej.
Podajemy z ziemniakami.