Wigilijna rybka

ETAP 1:

1. Płaty rybne kroimy na mniejsze kawałki, solimy, panierujemy w jajku, następnie w mące i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.

ETAP 2:

2. W między czasie co smaży się nam ryba robimy sos, cebulę obieramy drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.

3. Do cebuli dodajemy pokrojone w paseczki papryki, pokrojone w kostkę ogórki i odlaną z zalewy kukurydzę. Wlewamy sos meksykański i chwilę gotujemy.

ETAP 3:

4. Rybę po usmażeniu układamy w naczyniu i przekładamy sosem.

5. Gotowe.

6. Smacznego.