Wino z owoców aronii

w szklance soku z aronii rozpuścić szczyptę pożywki i łyżkę cukru, gotować 15 minut. ostudzić, wlać do butelki, dodać drożdże zatkać korkiem z waty, odstawić na 3-4 dni. pół balonu(naczynie specjalne do wina) napełnić umytymi i osączonymi owocami aronii. dolać przegotowanej ostudzonej wody z cukrem (25 dag na 1 litr) oraz papkę drożdżową. zamknąć korkiem z rurką fermentacyjną. po 4 tygodniach wino ściągnąć do wyparzonych, suchych butelek z ciemnego szkła. odstawić na co najmniej miesiąc.