Wiosenna sałatka z surimi

Makaron łamiemy na kawałki, wsypujemy do miseczki, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut pod przykryciem. Odcedzamy i zostawiamy do ostygnięcia. Surimi kroimy na plasterki, wrzucamy do miski, dodajemy posiekany seler naciowy, ostudzony makaron, obrany ogórek pokrojony w kosteczkę i posiekany koperek. Skrapiamy sokiem z cytryny i mieszamy. Jogurt mieszamy z majonezem. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, doprawiamy do smaku solą i białym pieprzem.Sos jogurtowy mieszamy z sałatką i podajemy.