Wiosenna sałatka z szczawiem

Rukolę myjemy osuszamy i dajemy do miski. szczaw młody małe listki myjemy osuszamy dodajemy do rukoli. Pomidory myjemy i kroimy w kostkę. Ser kroimy w kawałki. Pół pomarańczy filetujemy i kroimy na małe kawałki , dodajemy do sałatki. Z drugiej pomarańczy wyciskamy sok i łączymy go z olejem. Doprawiamy sola i pieprzem - mieszamy. Takim sosem polewamy sałatkę.