Wiosenna surówka do obiadu Mysiuni

kapuste pekińską należy bardzo drobno poszatkowac. Ogórka myjemy w goracej wodzie, a nastepnie wraz ze skórką kroimy w cienkie talarki i dodajemy do kapusty. Umyty szczypiorek bardzo drobno siekamy, dodajemy do pozostałych warzyw i mieszamy. wlewamy nieco oleju, doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy. Podajemy do obiadu.