wykwintny pasztet

Na początku gotujemy ziemniaki, studzimy, obieramy i przeciskamy przez praskę. Kolejno czosnek i cebulę obieramy oraz siekamy i podsmażamy na złoty kolor. Następnie dodajemy bulion i śmietanę.Gotujemy przez ok. 5 minut ciągle mieszając.Ciągle gotując dodajemy koncentrat pomidorowy i sok z cytryny. Po dodaniu studzimy.Następnie dodajemy jajko do ziemniaków i przyprawiamy.I na koniec naszej pracy pieczemy w natłuszczonej formie przez o. 90 minut w temperaturze 180 stopni. Przykrywamy wysmarowaną tłuszczem folią aluminiową.Przed końcem pieczenia ok. 10 minut zdjąć folię.