SUPERPRZEPIS

Zapiekanka z tortellini i kurczaka

  • 3
         
ocena: 5/5 głosów: 4
Zapiekanka z tortellini i kurczaka

Pierożki tortellini doskonale nadają się do zapiekanek, ta z dodatkiem kurczaka podbiła nasze podniebienia, z tak kilku prostych składników które znajdą się w każdej kuchni można wyczarować coś pysznego.

Składniki:

Zapiekanka z tortellini i kurczaka

 

  • 25 dag kolorowego tortellini
  • 40 dag fileta z kurczaka
  • 25 dag świeżych pieczarek
  • ½ cukinii
  • 1 mała puszka groszku
  • 1 średni por
  • 200 ml słodkiej 18% śmietanki
  • 15 dag sera żółtego najlepszy jest cheddar-może być też gouda
  • 4 łyżki oleju rzepakowego do smażenia
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • Sól morska do smaku
  • Świeżo mielony pieprzno smaku
  • Zioła prowansalskie do smaku

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z tortellini i kurczaka

ETAP 1:

Zapiekanka z tortellini i kurczaka
tortellini gotujemy wg przepisu na opakowaniu

Tortellini ugotować wg przepisu na opakowaniu-uważać żeby nie rozgotować, odcedzić, przelać zimną wodą, przełożyć do miski.

ETAP 2:

Zapiekanka z tortellini i kurczaka
kurczaka doprawiamy podsmażamy na oliwie

Fileta z kurczaka umyć pokroić w kostkę, oprószyć solą oraz przyprawą do kurczaka podsmażyć na rozgrzanym oleju na głębokiej patelni .

ETAP 3:

Zapiekanka z tortellini i kurczaka
warzywa podduszamy razem z kurczakiem wlewamy śmietankę

Por umyć pokroić na pół krążki, pieczarki na plasterki, dodać do mięsa , razem z pokrojoną na kawałki cukinią, poddusić do miękkości, wlać śmietankę i dusić do momentu aż zacznie gęstnieć,

ETAP 4:

Zapiekanka z tortellini i kurczaka
przekładamy składniki do naczynia zapiekamy

dodać do makaronu, razem z osączonym z zalewy groszkiem, wymieszać.

Wyłożyć do żaroodpornego naczynia, posypać startym serem i zapiec.

Przed podaniem można posypać ulubioną zieleniną.

Smacznego!