Zapiekanki z wędzonym kurczakiem i ogórkiem

Bagietkę przekrawamy na pół, a następnie w poprzek - uzyskujemy 4 bułki zapiekankowe.

Każdą bułkę smarujemy ketchupem. Na wierzch ścieramy żółty ser oraz pobrane pieczarki.

Udko obieramy z mięsa i kroimy w kosteczkę. Kurczaka przekładamy na pieczarki.

Gotowe zapiekanki układamy na blaszce i wkłądamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 10 minut- do roztopienia i przyrumienienie sera.

Ogórki kroimy w plasterki, układamy na gotowych ciepłych zapiekaniach, polewamy ketchupem i dekorujemy posiekanym szczypiorkiem.