agataabraham

agataabraham

Starszy Kucharz
[Przepisów: 25]

Zapiekanka z kurczakiem ws. czosnkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Dla tych którzy lubią zapiekanki z kurczakiem w delikatnym sosie czosnkowym.

Zapiekanka z kurczakiem ws. czosnkowym

Składniki:

Zapiekanka z kurczakiem ws. czosnkowym

 

  • 3 pojedyncze filety z kurczaka
  • pół szklanki makaronu
  • 100 g mięsa mielonego
  • 0,5 kg pieczarek
  • papryka świeża
  • ser otarty na górę
  • przyprawa gyros
  • oliwa do wysmarowania naczynia

 

  • SOS:
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki ketchupu
  • sól, pieprz

 

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z kurczakiem ws. czosnkowym
Makaron, pieczarki, mięso mielone, pokrojoną w paski pierś z kurczaka, gotujemy i podsmażamy wcześniej. Paprykę kroimy w kostkę. Pierś i mielone przyprawiamy przyprawą do gyrosa.
Przygotowujemy sos: wyciskamy ząbki czosnku z kawałkami, dodajemy majonez, jogurt, ketchup, sól i pieprz, mieszamy i odstawiamy na chwilkę do lodówki.
Tymczasem smarujemy dno naczynia żaroodpornego oliwą, oraz odrobiną majonezu, układamy na przemian aż do wyczerpania składników makaron, mięso mielone, pieczarki, paprykę, pierś z kurczaka, polewamy sosem górę i posypujemy otartym serem.
Zapiekamy w 180 C, około 40 minut.

Ja robiłam taką, ale można zrobić wedle własnego uznania np. bez mielonego i papryki, lub jak wolimy. Można dodać ogórka konserwowego.
Smacznego