kasienka26

kasienka26

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 123]

Zdrowe hot-dogi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Kto powiedział, że hot-dogi są niezdrowe niech zajrzy do mojego przepisu ;) Hot-dogi w wersji slow food.

Zdrowe hot-dogi

Składniki:

Zdrowe hot-dogi

 

  • 4 podłużne bułki razowe
  • 4 parówki
  • 1 por (biała część)
  • 1 jabłko
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 marchewki
  • 1 garść liści Rukli
  • sól do smaku

 

Sposób przygotowania:

Zdrowe hot-dogi
Przyrządzenie hot-dogów zaczynam od przygotowania surówki. Marchewki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Por (białą część) drobno kroimy. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce. Przygotowane składniki mieszamy z niewielką ilością majonezu i odrobiną soli. Parówki (wybieramy te z największą zawartością mięsa) gotujemy ok. 1 minutę, w tym czasie przekrawamy, lecz nie do końca, bułki i podpiekamy w piekarniku. Do ciepłych bułek wkładamy po jednej parówce, następnie surówkę i po kilka liści rukoli. Podajemy na ciepło. SMACZNEGO!