Zielona sałatka z jajkiem śliwkami

Z sałaty zdjąć brzydkie i uszkodzone liście, opłukać,. Osączyć, porwać na mniejsze kawałki i ułożyć na talerzach.Jajko ugotować na twardo w osolonej wodzie, obrać ze skorupek i posiekać. W tym czasie śliwki opłukać, wypestkować pokroić w paseczki. Paprykę odsączyć i pokroić tak samo jak śliwki.Na koniec połączyć z oliwą i doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Sałatkę wyłożyć na liście sałaty i posypać jajkiem.