Zielona surówka z kapusty i ogórka

Opłukaną kapustę szatkujemy niezbyt drobno i wrzucamy do miski. Ogórka myjemy i razem ze skórką ścieramy na dużych oczkach tarki.

Dodajemy do kapusty i mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i cukrem.

Na koniec wlewamy olej, wrzucamy posiekany koperek i ponownie mieszamy.

Podajemy zaraz po przyrządzeniu.