Sposób przygotowania:
Zielona surówka z młodej kapusty
Ogórek oraz dymkę myjemy i osuszamy. Kapustę drobno kroimy i przekładamy do miski. Ogórek kroimy w półplasterki i dodajemy do pokrojonej kapusty. Dymkę drobno siekamy, dodajemy do pokrojonej kapusty oraz ogórka i mieszamy. Dodajemy sól, pieprz, sok z cytryny i oliwę oraz dokładnie mieszamy. Podajemy.