Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Ziemniaki pieczone z natką pietruszki ala frytki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Kto z nas nie lubi frytek ? Nie znam takiej osoby. Dziś ich zdrowsza alternatywa z dużą ilością natki pietruszki.

Ziemniaki pieczone z natką pietruszki ala frytki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ziemniaki pieczone z natką pietruszki ala frytki

 

Sposób przygotowania:

Ziemniaki pieczone z natką pietruszki ala frytki
Ziemniaki obieramy i płuczemy. Następnie kroimy ziemniaki w słupki ala frytki. Ziemniaki przekładamy do naczynia żaroodpornegolub ceramicznego wyłożonego folią aluminiowa którą wcześniej skrapiamy oliwą. Natkę pietruszki płuczemy, osuszamy i siekamy.

Ziemniaki oprószamy sola oraz natka - skrapiam lekko oliwą. Zamykam szczelnie w foli. Wstawiam do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 50-60 minut.

Ostatni kwadrans piekę ziemniaki odchylając folie by się przyrumieniły. 
Ziemniaki pieczone z natką pietruszki ala frytki
ziemniaki obieramy i płuczemy w zimnej wodzie
Ziemniaki pieczone z natką pietruszki ala frytki
następnie ziemniaki kroimy w słupki a la frytki
Ziemniaki pieczone z natką pietruszki ala frytki
ziemniaki przekładamy do wyłożonej folią formy
Ziemniaki pieczone z natką pietruszki ala frytki
skrapiamy oliwa, oprószamy natką i solą - pieczemy