Ziemniaki z lazurem,wędzoną słoniną z piekarnika

Ziemniaki niewielkie o jednakowej wielkości podgotować w nie solonej wodzie, nie rozgotować, wylać na durszlak i ostudzić.

Blaszkę 28x25 cm wyłożyć srebrną folią, z durszlaka wysypać ziemniaki, posypać papryką słodką i ostrą.

Na ziemniakach rozłożyć ser lazur, na serze rozłożyć plasterki wędzonej słoniny.

Piekarnik nagrzany na 210 C, grzanie góra/dół, ziemniaki piec bez przykrycia około 40 minut.

Przed podaniem posypać koperkiem i podać z zimną maślanką.