Sposób przygotowania:
Zupa cytrynowa
Marchewkę trzeba zetrzeć na tarce i dusić na maśle aż nabierze złotego koloru. Resztę warzyw również zetrzeć na tarce i gotujemy w wodzie. Następnie dodajemy marchewkę. Wszystko doprawić. Mąkę mieszamy ze śmietana i wlewamy do zupy, aby nie powstały grudki. Chwilę gotujemy. Następnie przelewamy przez sitko, aby pozostała sama ciecz. Do takiego wywaru musimy wrzucić skórkę z cytryny i wlać sok z cytryny.
