Zupa jarzynowa wg Joli

Na kościach i skórach, które zostały z luzowania udek z kurczaka gotujemy bulion z kostką warzywną. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i dodajemy mieszankę warzyw, rozkruszamy obie mini kostki Knorr, posypujemy nimi warzywa i dusimy ok. 5 minut. Następnie warzywa wsypujemy do garnka z bulionem i gotujemy do miękkości około 5 minut, warzywa nie mogą się rozgotować. Zupę rozlewamy do miseczek i dekorujemy natką pietruszki.