Zupa koperkowa

Wodę zagotować. Marchewkę pokroić w półplasterki a cebulę w kosteczkę. Dodać z kością do wody. posolić. Ziemniaki obrać z mundurków. Pokroić każdy na 4-6 części (kostka). Dodać do wody z kością. Całość zagotować aż będą miękkie ziemniaki. Dodać pokrojony drobno koperek. Dodać przyprawę kucharek. Zatrzepać śmietaną: śmietanę wymieszać z odrobiną wywaru. Gdy będzie się gotować wywar zalać go śmietaną. Pomieszać chwilę. Gdy się zagotuje dodać pokrojoną drobno pietruszkę.