Sposób przygotowania:
Zupa-krem brokułowa
Umyty brokuł dzielimy na różyczki, zalewamy wodą, zagotowujemy, dodajemy kostke bulionu drobiowego z pietruszką, gotujemy do miękkości, Gdy brokuł jest odpowiednio miękki miksujemy go dokładnie na krem za pomocą blendera, następnie doprawiamy chilli, gałką muszkatałową i solą, gotujemy jeszcze chwilkę na małym ogniu. Rozlewamy do miseczek, podajemy z wołowymi klopsikami, robimy kleksy ze śmietany i posypujemy pietruszką dla ozdoby.
