Sposób przygotowania:
Zupa porowa z kaszą jęczmienną
Pora myjemy kroimy w piórka. Marchewkę obieramy i myjemy, kroimy w drobna kostkę. Obrany imbir i czosnek trzemy na tarce.
Na rozgrzanej oliwie szklimy pora około 4 minut.. Dodajemy imbir i czosnek i przesmażamy. Do garnka z gorącym bulionem dodajemy pora , pokrojona marchewkę, kaszę. Gotujemy, aż kasza zmięknie doprawiamy sola i pieprzem.
Na rozgrzanej oliwie szklimy pora około 4 minut.. Dodajemy imbir i czosnek i przesmażamy. Do garnka z gorącym bulionem dodajemy pora , pokrojona marchewkę, kaszę. Gotujemy, aż kasza zmięknie doprawiamy sola i pieprzem.
