Sposób przygotowania:
Zupa porowa z kurczakiem
Piersi z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek. W tym czasie podgrzewamy bulion (bądź gotujemy 1l wywaru np z bulionówki bądź kostki rosołowej), oczyszczone piersi gotujemy w bulionie do miękkości, w tym czasie obieramy marchewkę kroimy w cieniutkie plasterki, pora myjemy i także kroimy w cieniutkie krążki, kiedy mięsko jest ugotowane wyciągamy z wywaru, piersi kroimy w słupki. DO gotującego wywaru wrzucamy marchewkę i pora, gotujemy na małym ogniu około 5 minut, dodajemy kurczaka i doprawiamy do smaku, zostawiamy na małym ogniu przez około 5 minut do połączenia smaków. Smacznego.



