zupa z brokuł

ugotować wywar z kości 2porcje-2kości 2kostki cielęce i liść laurowy ziele angielskie 1cebulę dużą pokroić na ćwiartki.To wszystko ugotować.Wywar przecedzić. Dodajemy surowy brokuł i ugotować go 20 minut.Odcedzic brokuł i zmiksowac go dodając wywaru3/4 .Po zmiksowaniu przelać do garnka dodać1 ząbek czosnku zgniecione gotować 10 minut. dodac 1/8 kostki masła.Doprawić delikatem do zup i troche pieprzu z mąki ziemniaczanej 3łyżeczki rozrobić z małą ilością wody i zagotować to dodać 1/2kubka śmietany rozrobić z zupą w miseczce.Na koniec dodać groszek ptysiowy