Zupa z cukini Eli

Marchewke,pietruszkę i seler obrać,umyć i pokroić w plasterki.Z cukini odciąć końcówki,umyć i pokroić(bez obierania) w pół krążki.jarzyny i cukinię wrzucić do garnka,wlać 2.5-3 litry wody,dodać kostki bulionowe i gotować do miękkości.Do miękkich warzyw dodać serki pokrojone w kostkę,posiekaną natkę i wszystko razem zmiksować.Zmiksowaną zupę doprawić do smaku kucharkiem,zielonym pieprzem i chwilę pogotować.Zupę rozlać do talerzy i udekorować paskami cukini,marchewki i listkami natki pietruszki.Zupę można podawać na gorąco z grzankami lub na zimno,jako chłodnik z groszkiem ptysiowym.Smacznego!