bajtek

bajtek

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 52]

Zupa z dyni z zacierkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Dla mnie jest to : wspomnienie dzieciństwa...... :O)

Zupa z dyni z zacierkami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Zupa z dyni z zacierkami

 

  • 1-1.5 kg dyni
  • 1l rosołu lub bulionu
  • 1 cebula
  • 3 marchewki średnie
  • 2 łyżki śmietany
  • cukier, sól, pieprz do smaku
  • zacierki /wystarczy zrobić z 1 jajka/

Sposób przygotowania:

Zupa z dyni z zacierkami
Dynię, marchew, cebulę obrać, umyć. Następnie pokroić w kostkę, cebulę w piórka, zalać rosołem lub bulionem i ugotować do miękkości / około 20 min/.
Zupę zmiksować blenderem, doprawić do smaku solą i cukrem. Jeżeli ktoś lubi ostrzejsze zupy, można dodać trochę pieprzu.
Połączyć z ugotowanymi zacierkami.
Po rozlaniu do miseczek, udekorować kleksem śmietany.
Zupa z dyni z zacierkami
dynię przekroić, oczyścić cały środek z pestek i umyć
Zupa z dyni z zacierkami
dynię i marchew pokroić w kosteczkę a cebulę w piórka

Tagi:

jajko dynia jajka