Zupa z owoców morza.

20 lis 2012 19:48

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Wyjątkowa zupa o wyjątkowym smaku.

Składniki:

Zupa z owoców morza.

Składniki na jedną porcję:
20 świeżych muli,
4 krewetki,
2 ząbki czosnku,
1/2 łyżeczki imbiru,
2 pomidory z puszki,
pietruszka,
1 szalotka,
sos rybny do smaku,
sól, pieprz do smaku,
1/2 szklanka białego wytrawnego wina,
dobra oliwa,

Sposób przygotowania:

Zupa z owoców morza.

Do garnka wlewamy oliwę, smażymy cebule, czosnek, imbir dodajemy pomidory i wino, wszystko doprawiamy sosem rybnym, solą i pieprzem gotujemy około 5 minut, kolejno dodajemy mule oraz krewetki. Wszystko gotujemy kolejne 5-6 minut tak aby otworzyły się mulę, przekładamy do talerza posypujemy świeżą pietruszką.