Sposób przygotowania:
Zupa z rabarbaru
Śliwki umyć, namoczyć, ugotować. Rabarbar oczyścić, umyć, pokrajać na kawałki, ugotować, przetrzeć razem ze śliwkami, wlać powoli mąkę ziemniaczaną wymieszaną z małą ilością zimnej wody, dodać startą skórkę cytrynową i śmietanę, gotować kilka minut, doprawić do smaku cukrem. Podawać z makaronem, grzankami lub bezami.
