Zupa z serka topionego

Przyrządzić wywar z kostek rosołowych. Serki wyłożyć na sitko i zanurzyć w wywarze i przecierać łyżką, aż do całkowitego rozpuszczenia. Zupę zagotować.Doprawić chrzanem, pieprzem i solą. Podawać z groszkiem ptysiowym, posypać zieleniną.