iwi69

iwi69

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 200]

Zupka z owocow morza.

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Bardzo latwa i smaczna zupka z owocow morza.:))))

Zupka z owocow morza.

Składniki:

Zupka z owocow morza.

 

  • zielona,cebula,3 ziemniaki ,2 marchewki,olej,sol,pieprz (resztki ryby:glowa,szkielet)na wywar

Sposób przygotowania:

Zupka z owocow morza.
Duze malze czyscimy w zimnej wodzie i gotujemy.Jak beda juz otwarte,wyjmujemy z wody studzimy i wyjmujemy z muszelek zostawiamy pod przykryciem.Wode z malz cedzimy przez sitko i zostawiamy do zupy.Cebule,papryki ,kalamary kroimy drobno i smazymy dodajac troche soli i pieprzu.Lekko dusimy.Jezeli mamy resztki z ryby to robimy wywar.Jezeli nie ma to do wody z malz dodajemy kostke rybna i nastepnie warzywa z kalamarami i umyte wczesniej pod zimna woda male malze.Gotujemy ok 20 min.Pozniej dodajemy wczesniej ugotowane duze malze i ziemniaki pokrojone jak do zupy.Gotujemy ok.15 min.Na koniec doprawiamy.Uwaga malo soli bo kostka i owoce morza sa slone.

Tagi:

ryba ryby