zwykły bulion warzywny

Wszystkie warzywa dokładnie myjemy. Marchewki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę, selery, pory, natkę pietruszki i koperek siekamy drobno. Masło roztapiamy i dodajemy do niego wszystkie rozdrobnione warzywa. Smażymy 5-7 min często mieszając. Następnie wlewamy do warzyw wodę. Doprawiamy płaską łyżeczką tymianku i majeranku. Całość gotujemy ok 10 minut. Gotowy bulion przecedzamy przez sitko aby pozbyć się warzyw