Strona główna Duszona szynka w sosie własnym

Duszona szynka w sosie własnym

pacpaw

Platynowy Ekspert
Przepisy: 1428
zdjęcia: 1 z 3
Duszona szynka w sosie własnym
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

prosty przepis na smaczny obiad


trudność: łatwe
czas:

Duszona szynka w sosie własnym - SKŁADNIKI:

  • 0,6 kg szynka wieprzowa,
  • 2 łyżki smalec,
  • 1 cebula,
  • 1 bulionetka

Duszona szynka w sosie własnym - PRZYGOTOWANIE:

Szynkę marynujemy w marynacie piwnej (przepis "Marynata piwna do szynki") ok. 24h. Następnie kroimy ją w plastry grubości ok. 1,5 cm i wrzucamy na rozgrzany smalec. Smażymy na dużym ogniu na rumiano z każdej strony. Następnie przekładamy do garnuszka, a na pozostałym tłuszczu smażymy cebulę pokrojoną w kostkę. Gdy się zarumieni wraz z tłuszczem przerzucamy wszystko do szynki, zalewamy bulionem rozrobionym w 1,5 szklance wody i dusimy na małym ogniu do momentu, gdy sos osiągnie pożądaną gęstość (zagęszczamy mąką). Można ewentualnie do duszenia dodać trochę marynaty w której marynowaliśmy szynkę. Podajemy z ziemniaczkami i ulubioną surówką.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Duszona szynka w sosie własnym  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy na obiad
Penne z kurczakiem i gorgonzolą Kotlety mielone w waflu Burger Low Carb Dietetycznie
Łosoś Eli w cieście fillo Mięsno warzywny kociołek Sos pieczarkowy z makaronem własnej roboty
Pikantna wołowina po meksykańsku Zapiekana łopatka z maślanymi ziemniakami Rosół drobiowy z kuskusem
Pałki z kurczaka w coca- coli Placki z kurczaka ( z majonezem) Zapiekany makaron z kurczakiem i ciecierzycą

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane