Hot dogi z grillowaną kiełbaską

Kiełbaski wypakować i ponacinać w drabinkę lub na krzyż oraz obtoczyć w oleju do smażenia, w nacięcia nasypać po szczypcie zmielonej papryki ostrej lub łagodnej słodkiej i pieprzu mielonego białego. Grilla rozpalić na pół godziny przed pieczeniem lub nastawić piekarnik na funkcję "grill". Cebulkę zaś można po obraniu i opłukaniu samemu uprażyć lub użyć gotowej,ale nie dawać jej do powtórnego grillowania, bo się zwęgli, tylko przed podaniem jej w hot dogach. Kiełbaski ułożyć na tackach aluminiowych i grillować przez 25-30 min. Gdy zbrązowieją, zdjąć je szczypcami i wkładać do bułek hot dogowych i podawać z cebulką, korniszonami i musztardą.