Karczek z przyprawami z piekarnika

09 kwi 2015 20:03
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 8

Bardzo lubimy taki karczek z piekarnika z przyprawami .Można go podać na ciepło do obiadu ale jest też pyszny na pieczywo.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Karczek z przyprawami z piekarnika

2 kg karczku bez kości

składniki marynaty
3-4 łyżki oleju
sól morska do smaku
2 łyżeczki pieprzu kolorowego tłuczonego
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka papryki czerwonej mielonej
1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej
przyprawa uniwersalna do smaku.

Sposób przygotowania:

Karczek z przyprawami z piekarnika

Mięso myjemy osuszamy papierowym ręcznikiem. Natalerz wlewamy olej dodajemy sól ,tłuczony pieprz kolorowy,majeranek,oregano ,papryki i przyprawę uniwersalną mieszamy składniki marynaty.Marynatą nacieramy mięso wkładamy do naczynia i zostawiamy w lodówce 24 godziny. Nagrzewamy piekarnik 200 st C wkładamy mięso i pieczemy mięso około 60 minut.Następnie zmniejszamy temperaturę 175 st C i pieczemy następne 60 minut .Sprawdzamy czy mięso jest już miękkie.Wyłączamy piekarnik i zostawiamy aż mięso wystygnie.