Sposób przygotowania:
Koreczki śledziowe wg Danusi
Filety wyjąć z zalewy, osączyć na sicie. Paprykę i ogórka pokroić w cienkie paseczki. Na każdym filecie ułożyć po kawałku każdego warzywa. Filety zwijać w ruloniki, spinać wykałaczką. Półmisek udekorować cebulką wyjętą z rolmopsów. Na cebulce ułożyć koreczki śledziowe, udekorować.
