Leczo z parówkami

Paprykę myjemy i kroimy w paseczki. Ogórki i obraną cebulę kroimy w kostkę, parówki z kolei kroimy w pół talarki lub kostkę wg uznania. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i ją delikatnie szklimy, kolejno dodajemy paprykę i podduszam dodając sos pomidorowy dusimy wszystko pod przykryciem 20 minut. Kolejno dodajemy parówki i ogórki. Całość mieszamy - doprawiamy do smaku pieprzem i solą, mieszamy, zagotowujemy Podajemy z posiekaną natką pietruszki