Kniejson

Kniejson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 427]

Lekka nalewka z białej porzeczki

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Taka nalewka z pewnością przypadnie do gustu tym wszystkim którzy w nalewkach szukają czegoś wyjątkowego:)

Lekka nalewka z białej porzeczki

Składniki:

Lekka nalewka z białej porzeczki

 

  • 1 kg białej porzeczki
  • 200 g cukru
  • 1 l wódki

Sposób przygotowania:

Lekka nalewka z białej porzeczki
Z przebranej i umytej porzeczki usuń szypułki. Tak przygotowane owoce przełóż do miski i rozgnieć tłuczkiem (nie miksuj!), po czym przełóż do szklanego słoja i zasyp cukrem, całość odstaw na 24h.

Po upływie doby do porzeczek dolej wódkę i mocno potrząśnij słojem.

Tak powstały nastaw porzeczkowy odstaw na trzy tygodnie, po tym czasie przelej całość przez lnianą ściereczkę.

Gotową nalewkę odstaw do wyklarowania na miesiąc po czym zlej ją z nad osadu i rozlej do butelek.