Likier owocowy

Truskawki oczyszczamy, myjemy, przekładamy na naczynia i zasypujemy połową cukru. Porzeczki oczyszczamy dodajemy do truskawek i zasypujemy druga połowącukru. Owoce odstawiamy na 1 dobę. Na drugi dzień zalewamy spirytusem. Na tydzień odstawiamy owoce do lodówki. Po tym czasie powstały sok zlewamy a owoce dwa tygodnie zalewamy winiakiem. Powstały płyn zlewamy, łączymy i filtrujemy. Przelewamy do butelek. Odstawiamy na 1/2 roku.