dasada1

dasada1

Szef Kuchni
[Przepisów: 67]

lukier z ponczu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

lukier idelany na wszelkiego rodzaju ciasta, ja używam go często do polewania babek

lukier z ponczu

Składniki:

lukier z ponczu

 

  • 25 dag cukru,
  • łyzeczka mocnej esencji herbacianej,
  • łyzeczka rumu,
  • sok z połówki cytryny,
  • 1/4 szklanki wody

Sposób przygotowania:

lukier z ponczu
Cukier zalewamy przegotowaną wodą, mieszamy. Gdy się rozpusci zagotowujemy syrop. W miare, gdy gęstnieje dodajemy sok z cytryny (koniecznie bez pestek), rum i esencję. Ucieramy przez około 30 minut.