pepsicOLA

pepsicOLA

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 191]

Lunch box z kuskusem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kolejny pomysł na szybki, smaczny i pożywny posiłek, który można zabrać do pracy lub który może być przekąską w ciągu dnia lub kolacją.

Lunch box z kuskusem

Składniki:

Lunch box z kuskusem

Sałatka z kuskusem

  • Kuskus
  • 1 mieszanki warzywnej - marchew, brokuł, kalafior
  • Ser wędzony
  • Papryczki padron
  • Sól
  • Ulubione zioła

Sposób przygotowania:

Lunch box z kuskusem
Kuskus - sypię zawsze na oko - zalewamy wrzątkiem (chyba, że ktoś dysponuje warzywnym bulionem to można go podgrzać i wykorzystać).

Przykrywam kaszę spodeczkiem i czekam aż nabierze wody / bulionu.

W tym czasie w osolonym wrzątku gotuję mieszankę warzywną. Kiedy warzywa będą miękkie kroimy je na mniejsze kawałki. Do warzyw dodajemy gotowy kuskus.

Doprawiamy według uznania. Przekładamy do pudełeczek. Posypujemy wędzonym serem.

Na samym końcu ozdabiamy podpieczonymi papryczkami padron.

Tagi:

lunch