makaron z filetem

Makaron gotujemy w osolonej wodzie następnię odcedzamy, przelawamy zimną wodą. Filety myjemy pod bierzącą wodą następnie osuszamy papierowym ręcznikiem, następnię fileta kroimy w kostkę, smażymy na gorącym tłuszczu. Pomidory zalewamy wrzątkiem , obieramy ze skórki, kroimy je w plasterki, Paprykę myjemy usuwamy gniazdo nasienne, kroimy w kostkę, Czosnek drobno zgniatamy, do miesa dodajemy czosnek, paprykę, dusimy ok 15 min, na małym ogniu, dodajemy pomidory przyprawiamy do smaku solą pieprzem i bazyliom, gotujemy ok 10 min, na małym ogniu, od czasu mieszamy, Makaron wykładamy na talerz polewamy przygotowanym sosem.