Sposób przygotowania:
Marchewkowo-kiełkowa surówka
Marchew obieramy ze skórki. Należy pamiętać jej cienkim obraniu. Gotową trzemy na tarce o drobnych oczkach. Do miski wkładamy przygotowaną marchew. Dokładamy do nij ser, żurawinę, kiełki. Delikatnie mieszamy. Całość skrapiamy cytrynowym sokiem. Następnie surówkę polewamy oliwą z oliwek, oprószamy przyprawami i delikatnie mieszamy. Podajemy zaraz po przygotowaniu.
